Korona Günlerinde Tarım ve Gıda Politikalarını Yeniden Düşünmek
Kır ve kent arasındaki ilişkinin nasıl (yeniden) kurulacağı yanıtlanması gereken bir soru. Yeni köylülük, alternatif…
Gıda Egemenliği
“Artık hayatımıza kast ettiler ya, yeter”
Marmaris’in bir köyünden, 69 yaşında bir çiftçi anlatıyor. Onda ormancılık da var, hayvancılık da, arıcılık…
Sağlıklı Beslenme için Sağlıklı Tarım – Asrın Keleş
Bütün dünyada giderek bir endüstriye dönüşen tarım; kimyasal gübreler, sentetik tarım ilaçları, ağır makine kullanımı…
Bülent Şık uyardı: Ispanakta zehirli kimyasallar olabilir!
İstanbul’dan sonra Tekirdağ’a da sıçrayan ıspanak zehirlenmelerini değerlendiren Gıda Mühendisi Bülent Şık, “Zehirlenmeye yol açacak…
Doğu Karadeniz’de Fındık ve Çay Tarımı Tehlikede mi?
Trabzon Büyükşehir Belediyesi’nin 2015-2019 yılları arasında yaptığı 4 bin 600 toprak analiz sonuçlarını değerlendiren uzmanlar,…
Alırken bir daha düşünün!
Organik ürünler artık büyük bir pazar. Gıdadan, tekstile geniş bir alana yayılan bu pazarın ne…
Tohumun emanetçileri
Türkiye’de köy nüfusu yüzde 5 düzeyine gerileyip endüstriyel tohum ve girdiler küçük çiftçilerin belini bükerken…
Bülent Şık: Çevresi Kötüyse Gıda İyi Olamaz
Gıda Mühendisi Dr. Bülent Şık, sağlıklı beslenmenin ilk şartının sağlıklı, kirletilmemiş alanlarda yaşamak ve sağlıklı…
Savaş ekolojinin de canına okuyor – Abdullah Aysu
Ne konuşalım, ne yazalım? “İnsanlar ölüyor.” Daha ne diyelim? Akılların tutulduğu, sözün kifayetsiz kaldığı bir…
Rapor: Dört kişiden birinin sağlıklı gıdaya erişimi yok
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) verilerine göre 2 milyar kişi gıda güvenliği sorunuyla…